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2014 테이스티로드 38회 술 특집 - 항정살구이 + 막걸리 "주유별장"

테이스티로드 38회는 술 특집이였습니다.

신나2

그 중 테로콕 두번째 후보 소개 시켜드립니다!!


푸딩을 갖고 찾아간 그 곳!?


퓨전 막걸리가 일품인 이 곳은!!


주유별장!!

다양한 막걸리 슬리시와 칵테일 소주가 있는 곳!

청포도, 유자, 오곡, 복숭아 막걸리!!

막걸리와 푸딩을 함께 맛보고 놀라는 성은MC


같이 보러 가시죠~!


윤기 좔좔 흐르는 항정살 구이 + 쌈채소


이 건 바로!!

테로 마약 항정살 구이 쌈!!


고기는 역시 쌈을 싸서!

마늘이 들어가 잇는 맛있는 쌈장!!

항상 옳은 항정살^^

비법 가루를 넣어 3일간 숙성한 항정살을 바싹 구워서~

기름을 쫙 뺀후 양파, 대파 버섯과 함께 비법가루를 한번 더 넣고 볶아주면 완성~!!


다음 바삭 치즈 반달 감자전!!

치즈가 쭉쭉 늘어나는 환상적인 비쥬얼!!

갈지 않고 감자채로 만들어서 독특한 감자전!!

해쉬브라운을 먹는 듯한 바삭바삭 치즈 감자전~!!

새콤달콤 참나물 겉절이와 절묘한 조합!!

복숭아 막걸리 슬러시와 오곡 막걸리 슬러시

오곡은 쌀로 만든 막걸리에 오곡이 첨가되어 자연스럽게 어우러지는 맛!!

고소함이 입안 가득~!

복숭아 막걸리는 

술을 마시고 발그레해지는 듯한 모습을 연상시키는 맛!

마지막으로 푸딩 디저트~!

한식재료로 만든 특이한 디저트

보름달 메밀 크레이프!!


메밀 크레이프 안에 두유 커스터드, 두유 크림, 두유 푸딩,생크림, 치즈케이크 투하! 

겉에는 캐러멜 소스와 구운 견과류를토핑!!

막거리와 잘 어울리는 한식 디저트!!

아침식사가 떠오르는 고소한 푸딩과 막거리 ㅋㅋ

한국식 푸딩 디저트!!

디저트와 막걸리의 새로운 케미!!


테로콕 후보 2

마약 항정살 구이 쌈 + 보름달 메밀 크레이프 + 오곡 막걸리 슬러시


2014 테이스티로드 38회 술 특집 - 약병 술집 "바나1924"

2014 테이스티로드 38회 술 특집 - 항정살구이 + 막걸리 "주유별장"

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2014 테이스티로드 38회 술 특집 -기승전결 칵테일 바 "르챔버" 18대 테로콕



[주유별장]

푸딩&막걸리의 달콤쌉싸름 한 콜라보레이션

막걸리 슬러시와 직접 개발한 이색적이고 다양한 요리가 있는 퓨전 한식 펍!!

전통 한식을 베이스로 한 퓨전 안주와 함께 가벼운 음주를 즐기기에 제격인 곳!


<메뉴> 

바삭 치즈 반달 감자전 17,000

마약 항정살 구이 쌈 23,000

보름달 메밀 크레이프 9,000

반반 라이스 푸딩 8,000

오곡 막걸리 슬러시 16,000

복숭아 막걸리 슬러시 16,000

아이스 볼 샘플러 4종 12,000

(청포도/코코넛/오미자/자몽)


<번호>

02-6020-5757


<주소>

중구 회현동 2가 88 스테이트 남산B1 108호



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