백순대를 먹으로 신림에 다녀왔습니다^^
이전에 아는 형 따라가서 먹었던적이 있는데 그때는 기름이 많아서 좀 느끼하더라구요...
그때 그집은 어디였는지 기억에도 가물가물;; ㅋ
전 원래 백순대가 그런줄 알았는데!!!
이번에 먹어보고 깜짝 놀랐네요~
일단 제가 방문한 곳 소개 해드릴게요~
서울 관악구 신림동 1640-31 민속순대타운 3층 302호~!
전주익산집!!
이쪽에 가면 순대타운이 2군데가 있는데 민족순대타운으로 들어가시면 됩니다!!
메뉴판은 이렇게 있구요~
옛날엔 엄청 저렴했다는데 요즘은 보통 순대볶음 가격~!
하지만!! 나오는 양을 보면 2인분을 시켰는데 성인 남성 2명이 먹다가 배터질 양 ㄷㄷ;;
이 집 사장님은 신동엽이 진행하는 밥상의신에도 출연할 정도의 맛집!!
사장님이 30년 넘게 이곳에서 일하셨다고 하니~!
원조집이죠?
맛집이 30년이라고 도구들도 30년이 되면 안되죠~!?
이렇게 깔끔한 반딱반딱 빛나는 철판!!
기본반찬은 치킨무~!
깻잎 이렇게 두종류~!
드디어 세팅되는 백순대 2개~!
보통 순대볶음과는 다르게 양념을 하지 않는게 백순대의 특징이죠~
불을 켜고 쉐킷쉐킷~!
면이 어느 정도 익으면 이렇게 순대를 한번더!!
이거 2인분 맞나요 ㄷㄷ;;
순대의 이 맛난 비쥬얼 보세요!!
들깨가루도 챱챱~!
전주익산집의 특징은 과하지 않은 기름입니다~!
다른집들 진짜 기름에 튀겨먹을양으로 기름을 많이 넣어서 느끼해서 백순대의 참맛을 알 수 없어요~!
제가 저번에 갔던 집이 그 케이스~!
예전에 그거 먹고 백순대가 느끼하고 맛없는 건줄 알았네요 ㅠㅠ
이 집만의 특별함~!
이모님이 직접 만드신 식혜~!
이거 진짜 맛있어요 ㅋㅋ
저 사온거 아니냐구 몇번 다시 물어봤어요 ㅋㅋ
전 쏘맥과 함께 했습니다 ㅎㅎ
밥으로 먹기에도 좋고 술안주로도 제격~!
백순대를 찍어먹는 양념장입니다~!
고추가 듬뿍!!
그냥 먹어도 맛있고 양념에 먹어도 맛있어요~
다양한 맛으로 즐기기 가능~!
다 익으면 이모님의 스페셜 부추서비스가 팍팍~!!
거기에 아낌 없이 깨도 뿌려주세요~!
진짜 맛있게 보이는 비쥬얼 ㄷㄷ;;
이게 2인분이에요 ㄷㄷ;;
믿겨지세요??
거기에 추가로 부추와 버섯을 서비스로 한번더!!
과연 다 먹을수 있을까요;;
맛있게 익은 순대!!
양념장을 쉐킷~쉐킷~!
영상으로 보시죠~!
사진으론 다 표현이 안되요~!!
이제 맛나게 폭풍 흡입!!!
반절 넘게 먹고 나서 이렇게 조금은 양념장과 비벼서 순대볶음으로도 드실수 있어요!!
이게 백순대의 매력~!
다양한 맛으로 즐기기~^^
기름 보이시나요~?
다른 집들 진짜 너무 흥건하게만 해서 백순대의 참맛을 못살리는데
이 전주익산집은 적당량의 기름으로 백순대의 맛을 살려줘요!!
역시 30년 전통의 맛집!!
필요하신분들 있을까봐 명함 찍어왔어요~
이 명함 뒷면이 쿠폰이니 잘챙기세요 ㅋ
이모님이 5명이상 방문시에는 전화예약 하길 추천하더라구요~!
항상 손님이 많은 집이라서 그정도 인원이면 예약 없이 가면 오래 기다릴수도 있어요!!
참고로 퀵도 가능하고 택배도 되고!!
신림 근처면 직접 배달까지 가능~!
뒷면의 쿠폰!!
6번 오면 1인분 공짜!!
전주 익산집 진짜 맛있어요 ㅋㅋ
폭풍 감동 하고 왔습니다!!
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