테이스티로드 37회는 호텔 특집이였습니다.
그 중 두번째 호텔을 소개해 드릴게요!!
어디서 많이 보신듯한 호텔이죠?
반얀트리 클럽앤스파 호텔입니다
고급스러우면서도 아늑한 분위기의 다이닝 라운지!
반얀트리 확실히 내부 디자인이 특급호텔주에서도 고급스러운 편이죠~
테이스티로드에서는 동남아시아 리조트에 온 듯 한 느낌을 자아내는 공간이라는 평을 했습니다.
이 곳 뷔페도 같이 운영 하는 건지 방송에선 실제로 먹지 않았는데 이런 화면을 내보내더라구요.
주방에선 아시안 요리들이 조리되는 모습들을 보여주네요!!
불맛을 살려주는 분노의 후라이팬 쇼!!
이 곳에서 맛 볼 음식은!!
크랩 요리?
바로 칠리 크랩과 페퍼 크랩입니다.
사용 되는 크랩은 머드 크랩입니다.
머드 크랩은 열대 기후에서 서식하는 게로써 딱딱한 껍질 속에 꽉 찬 살이 특징!!
전 이 머드 크랩보다...
예전에 정글의 법칙에서 나왔던 코코넛크랩이 먹고 싶네요~!
엄청 맛있다고 감탄을 하던....
암튼 보통 한국에서 크랩 요리에 사용되는 크랩은 꽃게들인데 이 곳은 특별하게 머드크랩을 공수해서 사용!!
양손에 위생장갑을 끼고 머리에는 핀까지 꼽고 먹을 준비!!
와!!!
엄청 맛있게 나온 칠리크랩!!
딱딱한 껍질 속 진주처럼 유혹하는 게 살!!
잠깐.... 침 좀 닦고 쓸게요;;
칠리 크랩은 매콤함을 가미한 칠리소스에 달걀 물로 부드러움을 더하는 것이 포인트!!
예전에 태국 가서 먹었던 푸팟 퐁커리가 생각나네요!!
그 것도 게 요리인데 정말 맛있게 먹었거든요~!
껍질 속의 풍성한 게살로 감동이 두 배로 느껴지는 맛!!
안에 살 보이시나요??
엄청 나네요!
MC들의 표현을 빌리자면 게 맛을 세번 정도 농축한 듯한 진한 맛과 향!!
다음으로 페퍼크랩 순서입니다
머드크랩을 튀겨낸후 페퍼소스가 잘 베이도록 조리!!
으깬 통후추로 맛과 향을 더하면 끝~!
꽃빵과 함께 놓여진 크랩~!
또 침이....
칠리크랩은 매콤달콤함이 조화롭게 느껴지는 맛!!
페퍼크랩은 통후추의 강렬함에 취향에 따라 호불호가 갈릴 듯한 맛!!
마지막 순서 프라운 더 킹
엄청나게 큰 새우입니다;;
상상초월 하는 크기!!
엄청난 크기의 왕새우에 커리 소스를 곁들인 태국식 메뉴~!
전 왜 태국에서 못본거죠 ㅜ
사이즈 비교를 위해 MC 수진의 얼굴 옆에!!
헉!! 놀랄만한 사이즈네요
새우가 맞는걸까요;; ㅋ
껍찔을 이렇게 다 까서 먹어 볼까요~?
탱글한 속살과 새콤한 커리의 조화가 느껴지는 맛!!
아삭하게 씹히는 탱글탱글한 식감!!
왕새우만의 남다른 쫄깃함이 느껴진다네요~
언젠가 먹고 말테야!!
입안 가득 느껴지는 극강의 탱글한 식감!!
두번째 테러콕 후보
반얀트리 클럽앤스파 -"그라넘 다이닝 라운지"
밖에는 이런 멋진 수영장!!
그리고 쌀쌀한 가을에도 즐길수 있는 온수로 된 카바나까지!!
가을에 가기에 정말 좋은 호텔!!
테이스티로드 37회 호텔 특집 - 그랜드 하얏트 서울 일식 브런치 뷔페 "아카사카"
테이스티로드 37회 호텔 특집 - 반얀트리 칠리크랩,페퍼크랩 "그라넘 다이닝 라운지"
테이스티로드 37회 호텔 특집 - 신라호텔 애프터눈티 "더 라이브러리"
테이스티로드 37회 호텔 특집 - 신라호텔 프렌치 코스 "콘티넨탈"
반얀트리 서울 <그라넘 다이닝 라운지>
특급 비주얼의 싱가포르 크랩 <그라넘>
직수입한 머드크랩요리와 압도적 비주얼의 킹 프라운 요리를 맛볼 수 있는 다이닝!
아시아의 다채로운 요리와 프라이빗하게 즐기는 온수 카바나까지~
휴양지 느낌 충만한 호텔
<메뉴>
싱가포르 칠리크랩(2인) 139,000원
싱가포르 페퍼크랩(2인) 139,000원
프라운 더 킹 60,000원
<전화번호>
02-2250-8143,8080
<야외 온수 카바나 문의>
02-2250-8080
10월31일까지 이용 가능
주중(월~금) 야간 오픈
주말(토,일) 주,야간 모두 오픈
예약필수(홈페이지/전화 문의 이용)
<주소>
중구 장충동2가 산5-5 더 호텔 1층
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