테이스티로드 38회는 술 특집이였습니다.
그 중 테로콕 두번째 후보 소개 시켜드립니다!!
푸딩을 갖고 찾아간 그 곳!?
퓨전 막걸리가 일품인 이 곳은!!
주유별장!!
다양한 막걸리 슬리시와 칵테일 소주가 있는 곳!
청포도, 유자, 오곡, 복숭아 막걸리!!
막걸리와 푸딩을 함께 맛보고 놀라는 성은MC
같이 보러 가시죠~!
이 건 바로!!
테로 마약 항정살 구이 쌈!!
고기는 역시 쌈을 싸서!
마늘이 들어가 잇는 맛있는 쌈장!!
항상 옳은 항정살^^
비법 가루를 넣어 3일간 숙성한 항정살을 바싹 구워서~
기름을 쫙 뺀후 양파, 대파 버섯과 함께 비법가루를 한번 더 넣고 볶아주면 완성~!!
다음 바삭 치즈 반달 감자전!!
치즈가 쭉쭉 늘어나는 환상적인 비쥬얼!!
갈지 않고 감자채로 만들어서 독특한 감자전!!
해쉬브라운을 먹는 듯한 바삭바삭 치즈 감자전~!!
새콤달콤 참나물 겉절이와 절묘한 조합!!
복숭아 막걸리 슬러시와 오곡 막걸리 슬러시
오곡은 쌀로 만든 막걸리에 오곡이 첨가되어 자연스럽게 어우러지는 맛!!
복숭아 막걸리는
술을 마시고 발그레해지는 듯한 모습을 연상시키는 맛!
마지막으로 푸딩 디저트~!
한식재료로 만든 특이한 디저트
보름달 메밀 크레이프!!
메밀 크레이프 안에 두유 커스터드, 두유 크림, 두유 푸딩,생크림, 치즈케이크 투하!
겉에는 캐러멜 소스와 구운 견과류를토핑!!
막거리와 잘 어울리는 한식 디저트!!
아침식사가 떠오르는 고소한 푸딩과 막거리 ㅋㅋ
한국식 푸딩 디저트!!
디저트와 막걸리의 새로운 케미!!
테로콕 후보 2
마약 항정살 구이 쌈 + 보름달 메밀 크레이프 + 오곡 막걸리 슬러시
2014 테이스티로드 38회 술 특집 - 약병 술집 "바나1924"
2014 테이스티로드 38회 술 특집 - 항정살구이 + 막걸리 "주유별장"
2014 테이스티로드 38회 술 특집 -한우 차돌찜 + 와인 "모이"
2014 테이스티로드 38회 술 특집 -기승전결 칵테일 바 "르챔버" 18대 테로콕
[주유별장]
푸딩&막걸리의 달콤쌉싸름 한 콜라보레이션
막걸리 슬러시와 직접 개발한 이색적이고 다양한 요리가 있는 퓨전 한식 펍!!
전통 한식을 베이스로 한 퓨전 안주와 함께 가벼운 음주를 즐기기에 제격인 곳!
<메뉴>
바삭 치즈 반달 감자전 17,000
마약 항정살 구이 쌈 23,000
보름달 메밀 크레이프 9,000
반반 라이스 푸딩 8,000
오곡 막걸리 슬러시 16,000
복숭아 막걸리 슬러시 16,000
아이스 볼 샘플러 4종 12,000
(청포도/코코넛/오미자/자몽)
<번호>
02-6020-5757
<주소>
중구 회현동 2가 88 스테이트 남산B1 108호
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